2023/2026 - VIETNAM - Insertion socio-professionnelle de jeunes vietnamiens défavorisés par la formation aux métiers de la boulangerie-pâtisserie
Un projet porté par l’Institut européen de coopération et de développement
L’Institut européen de coopération et de développement (IECD) est une organisation de solidarité internationale créée en 1988 dont la mission est reconnue d’utilité publique. L’IECD intervient dans 17 pays en Afrique sub-saharienne, au Maghreb, au Moyen-Orient, en Asie du Sud-Est et en France à travers la mise en œuvre d’une soixantaine de projets de développement économique et humain en faveur des jeunes sans formation ni emploi et les accompagne par l’éducation, la formation, l’insertion professionnelle et l’entrepreneuriat vers l’accès à l’emploi.
Le contexte
- Un taux de chômage relativement faible mais 3,5 fois supérieur chez les jeunes que pour l’ensemble de la population.
- L’emploi précaire touche 55% de la population active et particulièrement les jeunes, les femmes et les minorités ethniques.
- Le développement du tourisme mais un manque de main-d’oeuvre qualifiée.
- Possibilité de créer grâce à ce projet une réelle opportunité d’intégration et de développement pour cette population vulnérable et de réduire le taux de pauvreté et les inégalités en termes d’accès aux services essentiels et à l’emploi.
Zone(s) d’intervention du projet
Le projet est localisé à Hô-Chi-Minh-Ville, la capitale économique du Vietnam et est ouvert aux jeunes originaires de toutes les provinces du Vietnam, l’école fournissant logement et nourriture aux élèves.
Bénéficiaires
- Directs : élèves défavorisés de 18 à 23 ans dont au moins 50% des femmes ; professeurs locaux.
- Indirects : 140 membres de la famille des étudiants.
Objectif
Proposer une formation technique de qualité en boulangerie-pâtisserie française à des jeunes Vietnamiens défavorisés avec une priorité donnée aux filles, afin de leur permettre d’obtenir un emploi décent de qualité et durable.
Actions et résultats
- 20 jeunes défavorisés reçoivent une formation en boulangerie et pâtisserie de qualité.
- 20 jeunes reçoivent un suivi rapproché et sont accompagnés vers une insertion professionnelle de qualité réussie.
- 2 sessions de renforcement des compétences des équipes pédagogiques sont réalisées.
- 4 professeurs du Thu Duc College of Technology (partenaire local) améliorent leurs techniques de formation en boulangerie & pâtisserie,
- Developpement d’une entreprise sociale.
- Reconnaissance de la formation IECD par les autorités locales.